食材漲價因應之道食材漲價因應之道1.減量:食材漲價,亞尼克蛋糕仍然可以推出減價新產品出售,原因就是減量!士林夜市涼麵份量少卻大排長龍,對體力勞動多之農業工業時代吃機車借款法:量多,應該修正!雞腿,雞塊,肉排,蛋包等大塊肉,倒是應該改回早期農業時代之雞絲,肉絲,蛋花,甚至於素肉絲,豆絲:減量為1/10.2.變種:黃豆,豆腐,豆漿,豆渣,黃豆芽,豆乾,酒店工作豆皮,豆絲,油豆腐也是早期農業時代之廉價之肉品替代物!如果禽流感,必須要大家停止買肉,只要有黃豆10公斤,就足夠1人100天之蛋白質需求量!如果是病人,必須加倍黃豆份量,澎湖民宿或是改為有機黃豆!3.調味:不要調味可以吃出淡味,淡中自有真滋味,百樣蔬果千萬味!就可以脫離肉香,奶香,蛋香,魚香,油香之不正常吸引力! 辛聞齋藥:#1中國古代的遠洋船隊設計裝潢卻沒有船員患壞血病的記載。明代鄭和下西洋史料:當時中國船隊食譜包括飲料綠茶，用黃豆做黃豆芽，及用新鮮蔬菜製作泡菜!...歐洲19世紀以前，拙劣航海術和醫學水平使得房屋貸款歐洲海員大量死於腳氣病和壞血病，並且長期被佝僂病困擾。1489年達伽瑪越過好望角時，他的船員160人有100人死於壞血病#2校長變「省」長, 豆芽菜成王牌聯合新聞網5912008-0309食材漲不停，而午餐費固定五百元不變，不斤斤計較不行。去年初起，記錄每天剩菜量，除做為調整菜色參考，也可了解學童食量，避免浪費食物；油、調味料、蔬菜關鍵字廣告等價格波動也畫表記錄。根據自訂行情表，只要上漲中蔬菜就不買，看跌則搶進；單價較高減少供應次數，若全都飆高，就請出王牌:豆芽菜。豆芽菜一定是最便宜。#3.韓國全酒店經紀州概況青島新聞網2008-0211全州拌飯：被譽為朝鮮時代三大膳食之一，以豆芽、涼粉、糯米、辣醬等30餘種佐料和小菜組成，營養豐富，是全州著名的鄉土風味。在砂鍋加米飯房屋買賣和豆芽以及各種佐料製成滾燙的豆芽湯飯，也是全州著名風味。#4.艦隊起航:中國發現世界中國人對壞血病危害及防治很好。大量橘科水果:酸橙、檸檬、橘子、柚子和椰子裝上濾桶船防治疾病 ...
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